虾炒黄瓜是一道家常菜,口感清爽,营养丰富,深受人们喜爱。下面,我们来介绍几种虾炒黄瓜的做法。1. 原味虾炒黄瓜原味虾炒黄瓜是一道简单易学的家常菜,需要准备虾、黄瓜、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉等材料。具体做法如下:将虾去壳去头去虾线,用盐和料酒腌制10分钟。然后,将黄瓜切成斜片,葱姜蒜切末备用。接着,将腌好的虾用淀粉裹匀。热锅凉油,放入虾煸炒至变色,盛出备用。再用同一锅,倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入黄瓜片翻炒,放入虾、盐、白胡椒粉、生抽翻炒均匀即可。
虾炒黄瓜是一道家常菜,口感清爽,营养丰富,深受人们喜爱。下面,我们来介绍几种虾炒黄瓜的做法。
1. 原味虾炒黄瓜
原味虾炒黄瓜是一道简单易学的家常菜,需要准备虾、黄瓜、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉等材料。具体做法如下:
将虾去壳去头去虾线,用盐和料酒腌制10分钟。然后,将黄瓜切成斜片,葱姜蒜切末备用。
接着,将腌好的虾用淀粉裹匀。热锅凉油,放入虾煸炒至变色,盛出备用。
再用同一锅,倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入黄瓜片翻炒,放入虾、盐、白胡椒粉、生抽翻炒均匀即可。
2. 蒜蓉虾炒黄瓜
蒜蓉虾炒黄瓜是一道口感鲜美、香气扑鼻的家常菜,需要准备虾、黄瓜、蒜蓉、盐、糖、生抽、料酒等材料。具体做法如下:
将虾去壳去头去虾线,用盐、糖、料酒腌制10分钟。然后,将黄瓜切成斜片,蒜蓉备用。
接着,将腌好的虾用淀粉裹匀。热锅凉油,放入虾煸炒至变色,盛出备用。
再用同一锅,倒入适量油,放入蒜蓉爆香,加入黄瓜片翻炒,放入虾、盐、生抽翻炒均匀即可。
3. 青椒虾炒黄瓜
青椒虾炒黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜,需要准备虾、黄瓜、青椒、葱姜蒜、盐、料酒、生抽等材料。具体做法如下:
将虾去壳去头去虾线,用盐和料酒腌制10分钟。然后,将黄瓜和青椒切成斜片,葱姜蒜切末备用。
接着,将腌好的虾用淀粉裹匀。热锅凉油,放入虾煸炒至变色,盛出备用。
再用同一锅,倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入青椒、黄瓜片翻炒,放入虾、盐、生抽翻炒均匀即可。
4. 姜葱虾炒黄瓜
姜葱虾炒黄瓜是一道口感香辣、味道浓郁的家常菜,需要准备虾、黄瓜、葱姜、盐、料酒、生抽等材料。具体做法如下:
将虾去壳去头去虾线,用盐和料酒腌制10分钟。然后,将黄瓜切成斜片,葱姜切末备用。
接着,将腌好的虾用淀粉裹匀。热锅凉油,放入虾煸炒至变色,盛出备用。
再用同一锅,倒入适量油,放入葱姜爆香,加入黄瓜片翻炒,放入虾、盐、生抽翻炒均匀即可。
5. 醋溜虾炒黄瓜
醋溜虾炒黄瓜是一道口感酸甜、色香味俱佳的家常菜,需要准备虾、黄瓜、葱姜、盐、料酒、生抽、白糖、醋等材料。具体做法如下:
将虾去壳去头去虾线,用盐和料酒腌制10分钟。然后,将黄瓜切成斜片,葱姜切末备用。
接着,将腌好的虾用淀粉裹匀。热锅凉油,放入虾煸炒至变色,盛出备用。
再用同一锅,倒入适量油,放入葱姜爆香,加入黄瓜片翻炒,放入虾、盐、生抽、白糖、醋翻炒均匀即可。
6. 虾仁炒黄瓜丝
虾仁炒黄瓜丝是一道清淡可口、营养丰富的家常菜,需要准备虾仁、黄瓜、姜末、盐、料酒、生抽、白胡椒粉等材料。具体做法如下:
将虾仁用盐、料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。然后,将黄瓜切成细丝,姜末备用。
接着,将腌好的虾仁用淀粉裹匀。热锅凉油,放入虾仁煸炒至变色,盛出备用。
再用同一锅,倒入适量油,放入姜末爆香,加入黄瓜丝翻炒,放入虾仁、盐、生抽翻炒均匀即可。
7. 番茄虾炒黄瓜
番茄虾炒黄瓜是一道色香味俱佳、口感鲜美的家常菜,需要准备虾、黄瓜、番茄、葱姜蒜、盐、料酒、生抽等材料。具体做法如下:
将虾去壳去头去虾线,用盐和料酒腌制10分钟。然后,将黄瓜切成斜片,番茄切块,葱姜蒜切末备用。
接着,将腌好的虾用淀粉裹匀。热锅凉油,放入虾煸炒至变色,盛出备用。
再用同一锅,倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入番茄块翻炒,放入黄瓜片、虾、盐、生抽翻炒均匀即可。
8. 虾炒黄瓜汤
虾炒黄瓜汤是一道清淡可口、营养丰富的家常汤,需要准备虾、黄瓜、葱姜、盐、料酒、生抽、清汤等材料。具体做法如下:
将虾去壳去头去虾线,用盐和料酒腌制10分钟。然后,将黄瓜切成小块,葱姜切末备用。
接着,将腌好的虾用淀粉裹匀。热锅凉油,放入虾煸炒至变色,盛出备用。
再用同一锅,倒入适量清汤,放入黄瓜块、葱姜末、盐、生抽煮沸,放入虾煮熟即可。
虾炒黄瓜是一道营养丰富、口感清爽的家常菜,做法简单易学,可以根据自己的口味进行调整。希望本文介绍的虾炒黄瓜家常做法大全能够对大家有所帮助。