虽然树椒和辣椒都属于茄科植物，但它们并不是同一种植物。它们在外形、味道和用途上都有着显着的差异。

外形差异

大小

树椒比辣椒大得多，长度可达 15-25 厘米，而辣椒通常只有 5-10 厘米长。

形状

树椒呈长圆形或锥形，而辣椒有多种形状，包括圆形、方形和细长形。

表皮

树椒的表皮光滑，而辣椒的表皮通常有皱纹或凹凸感。

口味差异

辣度

辣椒以其辛辣著称，而树椒则通常不辣或微辣。辣椒的辣度由其内部的辣椒素含量决定。

甜味

一些品种的树椒具有甜味，而辣椒通常不甜或微甜。

苦味

有些品种的树椒含有苦味成分，而辣椒通常不苦。

用途差异

烹饪

辣椒主要用作调味品，为菜肴增添辛辣味。树椒则更常作为蔬菜使用，可以炒、烤、油炸或填充。

药用

辣椒被用作传统医学中的止痛剂和消炎剂。树椒不具有已知的药用特性。

营养差异

维生素 C

树椒富含维生素 C，而辣椒的维生素 C 含量相对较低。

钾

树椒和辣椒都是钾的良好来源。

其他营养素

树椒还富含其他营养素，如维生素 A、叶酸和膳食纤维，而辣椒的营养价值相对较低。

虽然树椒和辣椒都属于茄科植物，但它们是不同的物种。它们在外形、味道和用途上都有着显着的差异。树椒通常更大和更长，不辣或微辣，并用于烹饪和营养。辣椒以其辛辣而闻名，主要用作调味品，具有潜在的药用价值。